Monthly Archives: ianuarie 2022

ORIENT BREAKFAST

ochiuri, tartar avocado, ceapa, capere, rosii, feta, mix salata.

RATA CU PIURE DE CARTOF DULCE SI SOS PORTO

piept de rata, piure de cartof dulce, lime, reductie din vin de Porto cu cirese.

PORC ASIATIC CU TAITEI DE OREZ

muschiulet de porc, taitei de orez, usturoi, ciuperci, morcovi, varza rosie, ghimbir.

SNITEL DE VITA CU CARTOF PAVE

carne de vita Argentina, cartof, unt, branza taleggio, panko.

PULPA DE MIEL CU SOS DE VERDETURI

antricot vita, pastarnac, smantana lichida, sparanghel, sos bernez.

CARACATITA CU CONOPIDA SI SOS NDUJA

caracatita, carnat Nduja, conopida, mix de frunze, boia afumata.

BIBAN CU LEGUME SI OREZ NEGRU

file de biban, edamame, conopida, ciuperci shimeji, chepollini, sparanghel, orez negru, lamaie.

FRIGARUI DE CARACATITA GLASATE SI SALATA DE ALGE

caracatita, alge marine, susan, ulei de masline.

MARIN BOWL

scoici, creveti grill, tentacule de calamar, inele de calamar, leustean, usturoi, patrunjel, vin.

RISOTTO CU FRUCTE DE MARE

orez, ceapa, telina, vin, calamar, scoici, creveti.

SPICED BAMBOO NOODLES

taitei ramen, urechi de lemn, ciupeci, ciuperci, morcovi, dovlecel, soya.

CURRY DE LINTE SI SPANAC

morcovi, ulei de masline, curry, linte, baby spanac, usturoi, ghimbir, lamaie, chivas.

PASTE VEGGIE BOLOGNESE

paste integrale, ragu de ciuperci, ulei de trufe, patrunjel.

PASTE DE CASA CU CREVETI „PIL-PIL”

tagliatelle de casa, creveti, vin alb, usturoi, patrunjel, ardei iute

PASTE DE CASA CU ZUCHINNI CROCANT SI TRUFE

tagliatelle, zuchinni, smantana lichida, pancetta, parmesan, trufe.

FRUIT PANCAKE

clatite, mascarpone, fructe de padure, miere.

BEEF BOWL

MUSCHI DE VITA, MIXT FRUNZE, CHERRY, CEAPA MURATA, FETA, ARDEI GRAS, MERISOARE

DUCK BOWL

mazare Mangetout, varza rosie, morcov, seminte de chimen, varza de Bruxelle, piept de rata.

TURKEY BOWL

linte, ridiche, castravete, avocado, mango, rosii, mix de frunze, morcov, snitel de curcan, in pesmet Panko.

SOMON BOWL

orez negru, castravete, mango, mix salata, ridiche, somon gravlax.

POWER SPINACH SALAD

baby spanac, cartofi dulci, edamame pastai, quinoa, fasole neagra, rosii cherry, fulgi de migdale.

SALATA CAESAR CU CARNE DE CURCAN/CREVETI

salata, curcan/creveti, crutoane, parmesan, dressing Caesar.

RACLETTE CROSTINI

paine de casa, branza Raclette, crema de hribi, mix de salata, susan negru.

TOMATO STEAK A LA GREC

rosii inima de bou, crema de branza, rosii cherry, castravete, pesto verde.

FRITTO MISTO

calamar, midii, creveti, morcovi, dovlecel, lamaie

CREVETI TEMPURA, TERIAKY CU SUSHI DIN OREZ NEGRU

creveti, tempura, sos de soya, orez negru, legume.

CONOPIDA DEEPFRIED CACIO E PEPE

conopida prajita, parmesan, smantana lichida, condimente, seminte.

SUPA/CIORBA/CREMA ZILEI

pentru sortimente intreaba ospatarul.

SUPĂ RAMEN CU PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE

creveti, file de peste, ciuperci, noodels

VEGAN TARTAR

quinoa, mango, avocado, ceapa rosie, mix salata.

EDAMAME CU ULEI DE SUSAN

edamame, ulei de susan, condimente.

UNT DE CASĂ CU SARE NEAGRĂ

unt, paine prajita, sare.

CARTOFI PAVE-GRATIN RACLETTE

cartofi, raclette, smochine, nuci, miere.

FOIE GRAS CU DULCEATA DE CASA

ficat de rata, dulceata de casa, paine prajita.

CARPACCIO DIN SOMON GRAVLAX

somon marinat cu sare de mare, sfecla coapta, marar, piper, mix de salata.

SALATA DE ALGE MARINE CU SUSAN

alge marine, ulei de  masline, susan.

TARTAR DE SOMON GRAVLAX

somon gravlax, tartar de avocado cu ceapa si capere.

TARTAR DE VITA CU PAINE DE CASA

antricot de vita Argentina, codimente, paine prajita, unt, mix de frunze.

HUMUS DE EDAMAME

edamame, tahini, usturoi, ceapa, rodie, paine prajita, mix de frunze, ulei de masline

BRANZETURI IN PANKO

camembert, panko, ou, faina, dulceata de gutui, frunze mix, vinegreta.

QUESADILLA BREAKFAST

omleta scramble cu ardei, baby spanac, ceapa, cheddar, lipie, sos salsa.

CHAMPION BOWL BREAKFAST

edamame, mazare Mangetout, naut, linte, avocado, mango, vinegreta, ridiche, frunze saltata, fulgi de migdale, ou posat.

OMLETA NDUJA

oua, ardei gras verde, ciuperci brune, nduja, mix salata.

TALEGGIO SCRAMBLE CROSTINI MUSHROOM

paine de casa, papara, taleggio gratin, ciuperci soute,

OMLETA RULATA CU CREMA DE BRANZA

omleta cu crema de branza, avocado, mix salata, salsa de trufe.